读经课穿插煮番薯汤 - 美玲日記

列印
PDF

美玲日記‧2011年5月15日

    星期六到Pasar Tani买水果,逛了几个档口,难得看到了很多不同种类的番薯。

    哈!灵感来了。 就明天上读经课穿插煮番薯汤。

    搬到新会所去之后,庆幸的是,好多以前觉得不容易办到的事情, 现在都可以进行。没有以前那狭隘的空间限制, 大家的呼吸也感觉舒畅多了。

    这次煮番薯主要目的是让同学亲身体验如何削番薯, 如何收拾厨房的“残局”,磨练做事有始有终的态度, 更希望他们能借机会发挥应变、互相帮助的精神。朗读了那么多次的弟子规,有理论知识没技巧, 行吗?也该教导孩子们实践一些生活技巧了。毕竟是7-9岁的学生了。想想,现在父母们都忙碌于工作, 缺乏休息, 如有一天, 突然病倒, 家里可能堆积了蔬菜水果干粮, 可孩子们能不能为爸爸或妈妈作件最简单的事,譬如削个苹果侍候父母,尽点孝心呢?

    不费半个小时, 买了六种不同颜色不同种类的番薯。

    接着就忙发短信, 寻求老师们帮忙借出几支水果刨。 这是最重要的工具,一定要有。感谢老师们, 很乐意的帮忙。真巧,带来的数量刚好足够同学们使用。

    还没正式到楼下的厨房, 先跟同学们解释今天煮番薯的课业。解说番薯形状各异, 凹凸不平, 如何使用水果刨, 如何小心削皮,如何使用不同力度等。除了番薯, 也带了班兰叶,姜,西谷米。当然少不了糖。

    此次的功课只有半个小时。到了厨房, 每个同学都被分配3-4个番薯及一把水果刨。好, 开始动手了。这番薯行动,也是一些同学人生第一次接触番薯及水果刨。

    不错,除了一位同学一直搞不清正反面, 拿水果刨的姿势大都正确。甚至左撇子也懂如何操作那刨。记得我自己人生第一次用水果刨削茄子,要命得很, 摸索了老半天, 总是没能削出一块皮。因为自己拥有一个头疼的问题, 即不完全是个左撇子, 亦不是全右手人。我死用左手从上往下尽力削, 削不出什么东西来。最后, 成功了?当然。做了种种尝试之后,知道是 从下往上削。那时也稍微割伤手。只好这样忍忍,因为用右手, 我那时实在不行。从那一次的经验,我知道了右手人不知道的事实。那小小的心灵还挺满意自己的发现。此次的目的, 也希望同学在削番薯的时候,发现一些“秘密”, 领悟出一些道理来, 后跟同学们分享。

    此次的削番薯行动, 番薯们最后也如人们减肥一样轻减了很多,重量估计至少轻了20%,毕竟同学们还没掌握如何使用力度的技巧。 那搞不清正反面的同学, 索性来个辗平行动。一个相当肥大的番薯, 半个已变薯片。由于搞不清正反面, 好多时候都拿错方向,倒反来削,当然 削不出任何东西。 结果,其他同学都完成任务,这同学需要其他同学协助才能顺利削妥。

    最快削完番薯的同学, 也被分配洗净班兰叶。随便用水冲冲怎么行呢?我一一打开那沟缝给同学看, 吩咐要再清洗。一片一片用手指从叶头端直洗到叶尖, 把泥渣洗掉。说罢,够创意,他竟然拿起肥皂来个斑兰叶冲凉洗身体的举动。哈哈!幸好,我及时发现阻止他,要不然, 可能是Lux 肥皂味番薯汤了。Lux 公司可有新商机了也!

    削好后,由于刀子只有一把, 加上时间的不许可, 切煮的后续工作, 同学们没参与, 由我自己来。同学们被吩咐作清理的工作。原本干净的厨房, 经过一次的番薯行动,已是湿漉漉,薯皮满地满桌。一步一步的监督吩咐指导工作之后, 终于把厨房还颜。Hooray….!!!!

    在整个清理过程中,唯一让我不解的是,为什么大多数同学不敢使用手指 触碰地上的薯皮?难道又是大人说:“地上的东西肮脏, 不要用手去拿?”弄脏了手,洗过不是没事了吗?回课室后,问了同学, 他们也不晓得为什么。也许是平时听太多大人说地上肮脏,无意间影响了他们的思想状况?

    回到课室,同学们的功课是把在厨房的经验记录下来。写出自己犯错该如何改进的地方,自己作对值得夸奖的地方等。同学也被要求反省自己一些坏习惯。也鼓励同学, 如有觉得自己不足的地方可向其他同学请教学习。同学们也被提醒做事情要有三到,那是弟子规里说的“心眼口”。用心听指令,用眼观察周围人事物,用口发问自己不清楚的东西。

    今天的课圆满结束。美中不足的是好多位同学因时间赶着回家,没法尝试班兰叶味香甜的番薯汤。也无所谓,因为今天最重要的是学习,吃是其次。同学们也真明白。难得。

上網人數

hit counter joomla